您现在的位置:首页>探秘黄河>  黄河旅游带特产美食

陕北人过年,家家户户不可少的炸丸子

发布时间:2019-01-21  来源:本站   浏览次数:5493
  收藏 分享到:


陕北人过年,家家户户都会炸丸子。
 
各地炸丸子的做法不同。在陕北,肉丸主要以大肉为主,素丸主要以萝卜、白菜等为主。待油烧开后,将汆好的丸子放入油锅炸至金黄,用笊篱捞出,冷却后即可食用,肉香嫩滑,相当美味。
  


丸子有很多吃法,可以汆汤,可以烩菜,也可以直接放在碗里上笼屉加热后直接吃。百人百味,等你来到陕北,想怎么吃就怎么吃。陕北人一般喜欢将炸丸子放在粉汤或拼三鲜中食用,寒冬腊月,正是招待亲朋好友的绝品美味。
 

 
(本文图片来源于网络)

 

 手机扫一扫

手机微站
陕西省旅发委
电子领队APP
在线咨询
4008116699